食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿蔬菜鸡蛋饼的做法步骤
-
1葱切末，备好酱料的食材！（根据自己的口味调制） -
2锅里面倒油烧四五成热时，放入所有的酱料食材，慢火炒出红油后盛出！（因为酱是咸的，所以不加盐） -
3备好鸡蛋饼的食材！（一个鸡蛋烙两个饼） -
4鸡蛋打散，加入盐，放入面粉。 -
5搅成均匀的面糊。 -
6最后加入清水，搅拌成无颗粒的面糊！（筷子拿起来就是这样滴） -
7平底锅烧热，倒入面糊，转动锅体，让面糊均匀滴铺满锅底，煎成圆饼！ -
8小火煎至饼的边缘有些上翘时，翻面！再烙至饼的背面上色即可出锅！ -
9烙熟的饼！ -
10生菜，黄瓜，火腿肠洗干净切好。 -
11蛋饼上面抹酱，放入生菜。 -
12最后放入黄瓜，火腿肠卷起来，用韭菜绑住！ -
13韭菜用开水烫一下。 -
14饼里面卷的食材根据自己的爱好来放。 -
15成品。 -
16成品。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
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