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诗文
葱油蔬蛋面
释义
“绝对地快手面~”
食材明细
主料
挂面
100g
鸡蛋
两个
菠菜
几棵
辅料
生抽
适量
油
少量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葱油蔬蛋面的做法步骤
1
水开后下入挂面。
2
十分钟左右捞出用凉白开或矿泉水过凉。
3
加入适量生抽。
4
切小葱,油热后放入,稍微翻两个将油倒入面中。
5
放入鸡蛋与菠菜。
小窍门
1.挂面入水后不宜搅动,不然易粘连,水的滚动会将面自然冲开。
2.挂面捞出过水时,可煮菠菜和鸡蛋。
3.生抽和油的量依个人喜好。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 面条 家常菜 早餐 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/15 15:19:29