食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧猪蹄的做法步骤
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1猪蹄加料酒焯水清洗干净。 -
2清洗一下配料。
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3锅中热油冰糖融化炒出糖色。
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4倒入猪蹄翻炒。
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5翻炒均匀加入配料翻炒。
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6加入蚝油生抽老抽。
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7加入清水。
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8煮沸转中火烧50分钟左右。
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9加入盐调味，开大火收汁。
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10挑出香料。
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11收汁装盘。
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12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 努尔哈赤传(清太祖)/帝王传大系
- 皇太极传(清太宗)/帝王传大系
- 顺治传(清世祖)/帝王传大系
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