“母亲节就要到了，去年在蛋糕上做了一束康乃馨，今年想试着做点别的，当然还是跟花有关，这次用蛋皮和荷美尔经典精肉培根做了玫瑰花，培根的香味包裹着软软的蛋皮，咬上一口，回味无穷。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
培根玫瑰芦笋花的做法步骤
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1原料图。 -
2鸡蛋加盐和水淀粉打散搅匀。 -
3过筛。 -
4荷美尔经典精肉培根用剪刀剪成三角形。 -
5放开水里煮2分钟后沥出。 -
6平底锅刷油。 -
7到入薄薄的一层蛋液，小火烫至凝固。 -
8翻面稍烫一下。 -
9出锅分成两份。 -
10取一份对折。 -
11从一头卷起。 -
12四周放上培根片做花瓣，用牙固定好。 -
13依次做完，用莴笋叶子当树叶。 -
14可以享用啦。
小窍门
培根片也可以不剪，直接切成四方形，到时一只角放上面就可以了。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜