食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓司康的做法步骤
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1将低粉、泡打粉、糖粉、盐混合后过筛。 -
2黄油室温软化后切成小粒，置于面粉盆中。 -
3用手搓匀成粉末状。 -
4加入蛋液和牛奶。 -
5加入蔓越莓干。 -
6.揉成均匀的面团，包上保鲜膜，置于冰箱冷藏20-40分钟。 -
7将冷藏好的面团取出，擀成薄片。 -
8用模具压成花型。 -
9压好的司康坯子放在刷油的烤盘内。表面刷蛋液。烤箱预热，中层，200度15分钟。