1．饺子皮尽量选用买现成的，因为能够保证饺子皮的大小一致，做出的玫瑰花比较漂亮。
2．饺子皮摆放一排的时候，互相压住一半左右，不能太大也不要太小，这个距离比较合适。
3．煎饺子的时候，不能大火，饺子容易煎糊，倒入的水也不用太多，控制好火候比较重要。