“做这菜我们要先煎鸡翅根,将鸡翅根的表面的油脂微微煎出油,这样吃起来不腻;而茶树菇放入里面,还能帮助吸去鸡翅根的油腻;而菌菇的鲜香和鸡翅的肉香融合在一起,这道菜变得更加的香,真心好吃。还没上桌,孩子就偷偷啃了几根鸡翅根了,而我呢,就惦记着那茶树菇呢,用这菜的汤汁拌饭味道绝对一流,想想就口水直流。。。”
食材明细
茶树菇烧鸡翅根的做法步骤
小窍门
1.煎鸡翅根时油可以放少些,要将鸡皮的部分油脂微微煎出来;2.茶树菇太长可以剪成两段;3.茶树菇味道香浓,所以无须多加过多的调味料。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
|