诗文 | 豆芽炒干丝 |
释义 |
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食材明细
豆芽炒干丝的做法步骤
小窍门
1.干丝放入盐水中焯煮一分钟后捞出,能去除豆腥味;2.蔬菜要大火快炒,豆芽刚断生后就可以加入焯过的干丝翻炒两下后加入盐调味;3.加入少许青红椒丝为了给菜品增色。
使用的厨具:炒锅
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