食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鲜虾春菜粥的做法步骤
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1大米清水淘洗干净。 -
2加入适量的清水大火煮开后转小火煲。
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3干章鱼须泡发后切段备用。
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4生姜洗净切片。
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5春菜洗净切小段。
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6鲜虾去头去虾线后开背。
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7煲至米粒开花。
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8锅中下油爆香章鱼须。
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9爆香的章鱼须加入粥中，放入姜片。
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10锅中底油放入虾头炒出虾油。
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11炒好的虾头倒入砂锅中，小火煲出味后将虾头捞出。
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12放入春菜煮开至断生。
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13出锅前放入鲜虾，虾变色后加入少许盐调味即可。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
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17成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥