食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
茶叶蛋的做法步骤
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1鸡蛋清洗干净。 -
2起锅烧水，鸡蛋冷水下锅，水开继续煮8分钟。
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3煮好的鸡蛋捞出过凉，蛋壳敲碎滚一圈。
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4煮鸡蛋的水加入香料包，茶叶（红茶效果好，我没有红茶用绿茶代替的），生抽，老抽，冰糖，盐。
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5煮开后下入鸡蛋，水开在煮10分钟即可。
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6关火浸泡一晚上。
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7香味十足的茶叶蛋可以开吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃