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诗文
屁屁小面包
释义
“超级可爱的小屁屁软面包,口感香软,卖相无敌~”
食材明细
主料
高筋粉
260克
蜂蜜
30克
牛奶
90克
辅料
黄油
25克
淡奶油
50克
盐
2克
干酵母
3克
细砂糖
50克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
屁屁小面包的做法步骤
1
所有材料放入面包机桶内启动揉面程序
2
大约30分钟后,揉出手套膜
3
放入干净的大盆内发酵至2倍大小
4
排气揉圆
5
面团分成16个小面团
6
小面团揉圆后,两个贴在一块
7
放入杯子蛋糕软纸杯中,和一碗热水一起放入烤箱,启动发酵键发酵
8
发酵到2倍大小
9
筛上少许面粉,烤箱175度预热,烤制20分钟左右即可,记得及时盖上锡纸
10
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2024/10/19 20:30:46