“花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。
花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。从这个意义上讲，花生会对预防心血管疾病有一定的作用。因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块，斑块多了就会造成血管狭窄，冠心病也就由此发生。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒花生米的做法步骤
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1花生，准备好； -
2红椒和黄瓜，切成丁，备用； -
3花生，洗去浮尘，沥水，备用； -
4热锅，放入茶油，放入花生，翻炒，这里火不要大，要不断的翻炒，花生容易糊； -
5等花生开裂，放入黄瓜和红椒； -
6翻炒，边淋入一小勺的水； -
7加入适量的盐； -
8搅拌，翻炒； -
9出锅～～～
小窍门
雨夕碎碎念：
炒花生，注意火候，注意要不断的翻炒～～
炒花生，注意火候，注意要不断的翻炒～～
使用的厨具：炒锅
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