食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉糜玉子豆腐蒸的做法步骤
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1豆腐切成等厚段，备用装盘.不要太薄，薄了易碎不好摆盘 -
2胡萝卜切片摆盘 -
3肉沫中加入料酒、盐、胡椒粉、鸭蛋青搅匀 -
4摆盘剩余的不规则腐块切碎搅入肉沫中，这样不浪费原料而且和入肉沫蒸熟后口感会更好 -
5摆盘 -
6入锅蒸10分钟 -
7蒸熟出锅 -
8生抽和耗油搅拌均匀到入盘中，撒上葱花，再浇上热油即可. -
9适合老人小孩吃，主料豆腐鸭蛋猪肉胡萝卜，营养搭配好，颜色诱人口感鲜嫩，拌饭也很棒哦（第一次发菜谱??）
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10豆腐切成等厚段，备用装盘.不要太薄，薄了易碎不好摆盘
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11胡萝卜切片摆盘
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12肉沫中加入料酒、盐、胡椒粉、鸭蛋青搅匀
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13摆盘剩余的不规则腐块切碎搅入肉沫中，这样不浪费原料而且和入肉沫蒸熟后口感会更好
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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