“造型好，味道还不错”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
白菜蒸肉的做法步骤
-
1肉末加蒜泥姜泥五香粉盐，搅打上劲，肉拉丝状态就好。 -
2锅中烧热水，烫软白菜备用 -
3取拌好的肉，放在白菜叶如图的位置 -
4卷起来，两边都折进去再卷，更整齐 -
5白菜的底部，切下来，，用小刀刻出花瓣的形状 -
6卷好的肉和刻好的花 -
7红色辣椒，蒜，生抽老抽的调料汁备好 -
8鸡汤少许蒸肉，熟后在白菜花心中加入绿色的菜花，将上一步调汁浇上去，辣椒的位置如图，或者可以换成枸杞点缀。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生