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诗文
焖虾
释义
食材明细
主料
虾
适量
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
焖虾的做法步骤
1
材料图
2
虾去除虾胃和肠线,清洗干净
3
处理好的虾沥干水分,表面均匀地撒上盐,腌制一小时(盐的用量根据个人口味,之后烹制的时候不必再放盐了)
4
热锅放一层薄油,倒入虾
5
翻炒几下,盖上锅盖焖煮。焖的过程中虾会稍微出水。
6
待汁水收干,再翻炒几下即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:59:28