“海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的碘等矿物质元素，具有降血脂、降血糖的功效。平时烹饪大多是凉拌，周日看电视，学了一道烹饪海带的菜肴--酸辣漫，好吃不贵、营养又美味。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣漫的做法步骤
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1鸡蛋打碗里、另一个碗取适量淀粉 -
2鸡蛋搅散搅匀，淀粉加水调匀 -
3不粘锅倒少许橄榄油 -
4将蛋液摊成蛋饼 -
5稍凉后切条 -
6海带清水冲洗2遍 -
7捋顺溜切段 -
8锅中加水置炉灶上，下海带丝 -
9烧开后加盐煮1分钟 -
10放入鸡蛋条 -
11倒入水淀粉 -
12加胡椒粉 -
13搅拌均匀即可
使用的厨具：炒锅
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