食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青瓜热狗面包的做法步骤
-
1后油法：所有才料除黄油外，入面包机启动和面程序至结束。加入室温黄油，再启动和面程序至结束。 -
2面团在面包机基础发酵至两倍大。 -
3取出发酵好的面团揉扁排气，盖紧再松弛10分钟。 -
4将面团分成6等份。 -
5取个面团擀开成牛舌状。（这是标准的擀法） -
6也可擀成方片形状。 -
7朝一端卷起，两边尖细点。 -
8放入面包纸托。也可直接放擦过油的烤盘。用同样做法完成另5个面坯。 -
9将造型好的面坯放入烤盘。送入烤箱启动发酵挡做第二次发酵至两倍大。（烤箱里要放杯温水，保持湿度发酵） -
10取出发酵好的面坯，轻轻的刷上一层蛋液。提前预热烤箱180度10分钟。 -
11将刷好蛋液的面坯送入烤箱中层，用上下火180度烤15分钟即可出炉。 -
12烤好的面包等待凉却。接下来做热狗夹层。 -
13准备好青瓜，沙拉酱，脆皮肠。 -
14青瓜洗净用刨瓜刀刨出长条片。 -
15取个面包用刀朝中间切开，连着不要切断。先挤入适量沙拉酱。 -
16最后铺上青瓜片和脆皮肠，表面再挤上适量沙拉酱完成。 -
17再来个成品。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
外国美食
早餐
西餐
- 烈火飞翼蛋糕
- 古早蛋糕
- 笋菇小炒
- 金针菇西红柿汤
- 牛奶吐司布丁
- 中种蜜豆吐司
- 茶叶蛋
- 红烧梭子蟹
- 蒜苗腊肠
- 空心菜鲜虾粥
- 芡实莲子老鸭煲
- 扁豆猪肉南瓜面水饺
- 薏米莲子猪肚汤
- 花生辣椒酱
- 腰果炒鸡丁
- 蕃茄紫菜冬瓜汤
- 鳕鱼蛋花烩黑米饭
- 烤红薯
- 红薯饼
- 河虾三吃
- 衢州炒米粉干～与众不同的炒粉干
- 黑啤酒嫩姜炖嫩鸭
- 酸辣娃娃菜
- 番茄菌菇鱼头豆腐煲
- 青椒爆炒扇贝肉
- 什么什么一片的成语
- 什么什么一状的成语
- 什么什么一现的成语
- 什么什么一瓠的成语
- 什么什么一瓦的成语
- 什么什么一生的成语
- 什么什么一用的成语
- 什么什么一疏的成语
- 什么什么一皱的成语
- 什么什么一盘的成语
- 什么什么一目的成语
- 什么什么一眼的成语
- 什么什么一着的成语
- 什么什么一知的成语
- 什么什么一空的成语
- 奉诏赴琼林苑燕饯太尉潞国文公出镇西都（宋·郑獬）
- 奉诏过都代书寄昭文相公（宋·宋庠）
- 奉诏还京（明·唐璧）
- 奉诏阅庶吉士卷和介翁韵二首（明·孙承恩）
- 奉诏陪祀谷祗坛西苑游瞩汎舟太液和亭溪学士（明·严嵩）
- 奉试冷井诗（唐·孙欣）
- 奉试咏青（唐·荆冬倩）
- 奉试明堂火珠（唐·崔曙）
- 奉试水精环（唐·严维）
- 奉试灵芝甘露论（明·方孝孺）
- 奉试诏用拓拔思恭为京北收复都统（唐·李琪）
- 奉试麦垄多秀色（唐·汪极）
- 奉诚园闻笛（唐·窦牟）
- 奉诚园（唐·元稹）
- 奉诸同人饯潘氏兄弟赋凤凰鸣矣于彼高冈为韵（宋·洪朋）
- 口腔组织病理学(供口腔医学专业用第4版全国高职高专学校教材)
- 建筑与土木工程AutoCAD(普通高等教育土建类专业信息化系列教材)
- 核心素养导向的语文微课教学/学科研究与语文教学丛书
- 专科技能培训教程(内科学分册专科医师规范化培训创新融合教材)
- 护理心理学(供护理学类专业用第3版全国高等中医药教育教材)
- 2022公共卫生执业助理医师资格考试实践技能指导用书(国家医师资格考试指导用书)
- 遗传与优生(供本科助产学专业用全国高等学校教材)
- 2022全国主管护师资格考试试题金典/考试达人
- 长寿年鉴(2021)(精)
- 2022眼科学(适用专业眼科学中级)/全国卫生专业技术资格考试指导
- 2022营养学同步习题集(适用专业营养士师中级)/全国卫生专业技术资格考试习题集丛书
- 2022口腔内科学同步习题集(适用专业口腔内科学中级)/全国卫生专业技术资格考试习题集丛书
- 邮轮旅游概论
- Excel财务管理(从入门到精通)
- 传媒经济与管理研究(第7辑算法媒介国家战略社会共识研究专辑)