食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶香软麻花的做法步骤
-
1所有食材混合放入搅拌缸中。 -
2用厨师机搅拌成光滑面团，室温发酵。 -
3发酵至两倍大，揉搓排气后擀成约1厘米厚的薄片，切成条。 -
4取其中一条搓细搓长。 -
5反方向搓上劲。 -
6对折，继续顺纹路搓上劲。 -
7对折将一头从对折处穿过来，即成麻花生坯。 -
8依次做好所有，此配方我做了15个。静置15分钟左右（冬天适当延长时间） -
9至麻花明显膨胀。用手托起有轻盈感。 -
10入5成热的油锅中小火炸至表皮金黄酥脆捞出，放入吸油纸中吸去多余油份即可。 -
11成品 -
12成品 -
13成品
小窍门
全程用小火，用筷子要经常翻动麻花。糖的用量是微微甜，喜欢甜的可将糖量加到80克。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
夏季食谱
学生
- 香蕉奶酥酸奶杯
- 好吃到舔碗/空气炸锅/鱼香茄卷
- 蒜蓉面包
- 苦瓜炒牛肉
- 煎鸡胸肉
- 鸡蛋皮黄瓜拌粉丝
- 烧烤料炒肥牛
- 瘦肉丝炒油豆角丝
- 南瓜鸡蛋煎饼
- 肉松面包
- 黄豆辣酱
- 豌豆米糊
- 婆婆丁炒鸡蛋
- 黑芝麻花生黑豆浆
- 炼乳馒头
- 快手圆白菜炒虾皮
- 萝卜香菜牛肉水煎饺
- 五香黄豆
- 虾仁白果炒甜豆
- 辣炒花蛤
- 蜂蜜花朵小面包
- 杂粮馒头
- 茴香饺子
- 百合莲子绿豆粥
- 五指毛桃鸽子汤
- reduced level
- reduce down
- reduced price
- reduced rates
- reducer
- reduce the temperature
- reduce to
- reduce to doing
- reducible
- reductase
- reduction
- reduction in grade
- reduction in tax
- reductionism
- reductionist
- 送汪仲嘉侍郎使虏分韵得待字（宋·范成大）
- 送汪仲嘉尚书帅隆兴兼简王公明枢密（宋·释宝昙）
- 送汪仲嘉待制奉祠归四明分韵得论字（宋·范成大）
- 送汪仲嘉还新都（明·李云龙）
- 送汪仲淹从长公南归因怀仲嘉（明·欧大任）
- 送汪伯昭游白门伯昭将自京口至栖霞寺因忆旧（明·李流芳）
- 送汪伯耳（明·李云龙）
- 送汪佥事之湖南（明·陆粲）
- 送汪侃士（明末清初·陈恭尹）
- 送汪侍御文粲出判夔州（明·程敏政）
- 送汪光禄迁南京尹（明·王世贞）
- 送汪公干还新安（明·黎民表）
- 送汪公珣重游塞上（明·居节）
- 送汪内相移镇宣城（宋·黄公度）
- 送汪十三南湘之惠州（明·何绛）
- 求职面试技巧
- 学而思学前七大能力课堂
- 学而思学前七大能力课堂
- 大电影双语阅读
- 企业文化概论
- 致普希金
- 罗根泽讲中国文学批评史
- 劈柴的那个人还在劈柴
- 交大学霸教你玩数独
- 毛笔速写
- EXCEI管理信息处理与实践教程-全面兼容2016
- 中华人民共和国个人所得税法注释本
- 语料库语言学 第11辑
- 新编语言学教程
- 三江源国家公园公报