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诗文 哨子面
释义
哨子面的做法

食材明细

主料
  • 里脊肉 100克
  • 土豆 1个
  • 青辣椒 1个
辅料
  • 西红柿 1个
  • 干木耳 4到5朵
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

哨子面的做法步骤

  • 哨子面的做法步骤:1
    1
    里脊肉,切丁,最近脂肪比较高,不敢吃五花肉,只能吃里脊,强烈推荐五花肉,
  • 哨子面的做法步骤:2
    2
    木耳发泡好,记得用凉水,切条,改刀切小块
  • 哨子面的做法步骤:3
    3
    青辣椒,西红柿,切丁备用
  • 哨子面的做法步骤:4
    4
    土豆,切丁,备用
  • 哨子面的做法步骤:5
    5
    配料大集合喜欢吃鸡蛋的,可以炒2个,下锅炒的时候速度要快,打碎,省的用到切。
  • 哨子面的做法步骤:6
    6
    锅烧热,放油,葱花爆香,依次下入土豆,翻炒,然后放入木耳,稍微炒一会放入辣椒,最后放入西红柿。关火的时候放入炒好的鸡蛋。
  • 哨子面的做法步骤:7
    7
    面,手擀的最好,不过时间问题,随便买了点,将就吃,抽时间给大家展示手擀面的步骤。

小窍门

喜欢酸的朋友可以加一些醋,西红柿切丁,刀口一定要锋利,切约1厘米的片,改刀切丁,
有朋友喜欢香芹,根据自己口味来做,毕竟都是模仿流程来做,适合自己的口味才是最好的。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条  
随便看

 

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更新时间:2025/3/15 9:49:00