“家常卤鸡爪，超级好吃！很嫩、很好吃！哈哈”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
东北卤鸡爪的做法步骤
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1鸡爪洗净，剪掉指甲，清水冲洗两遍。 -
2锅里放入冷水，加入少许料酒，放鸡爪煮。水开后，煮十分钟左右后即可捞出，冲洗一遍，沥干水分备用。 -
3锅里放冷水，加入准备的所有配料和鸡爪，大火烧开后转中火煮二十分钟，关火后晾凉，也可以盛出来放入冰箱入味！ -
4将在冰箱里面冷藏的鸡爪和老汤再次入锅一起加热，大火收汤！美味的东北卤鸡爪就做好啦！
小窍门
也可以加入几颗小辣椒！盐根据个人口味而定！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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