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诗文 柳叶包
释义
柳叶包的做法
“自己学着做包子好有成就感哟。”

食材明细

主料
  • 面粉 1000g
辅料
  • 适量
  • 香菇 适量
  • 酵母粉 8g
  • 温水 适量
  • 生姜末 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

柳叶包的做法步骤

  • 柳叶包的做法步骤:1
    1
    把酵母粉用温水化开,和面粉一起揉成面团,放室温发酵。
  • 柳叶包的做法步骤:2
    2
    把肉、香菇、生姜一起剁成肉馅,调好盐,放点生抽,打一个鸡蛋调成肉馅备用。
  • 柳叶包的做法步骤:3
    3
    发酵成两倍大。
  • 柳叶包的做法步骤:4
    4
    揉面排气做成包子生胚。
  • 柳叶包的做法步骤:5
    5
    放蒸笼里二次发酵20分钟。
  • 柳叶包的做法步骤:6
    6
    开火,水开后蒸15分钟关火,焖5分钟出锅。
  • 柳叶包的做法步骤:7
    7
    蒸熟以后的成品。
  • 柳叶包的做法步骤:8
    8
    成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   包子  
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更新时间:2024/12/22 18:21:52