食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸汤肥牛的做法步骤
-
1水焯娃娃菜和金针菇后，放入盘底。肥牛解冻后用料酒腌15分钟，然后水焯。 -
2将蒜末，姜末，黄灯笼辣椒酱少许，黄椒末一起放入锅中轻炒，加入适量水烧开，加两勺白醋，盐，白胡椒粉。 -
3将汤浇入菜盘中。锅中少许油烧热，杭椒切小段放入，清炒几次，将其浇至菜上。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
- 蛋奶小饼
- 杭椒拌子姜
- 韭菜苔炒茭白
- 精肉炒秋葵
- 花生扁豆豆浆
- 鸡翅根炖土豆
- 杂粮南瓜馒头
- 双莓慕斯蛋糕
- 火龙果汁泡萝卜
- 卤鸡爪香干
- 酸梅汤
- 淮山胡萝卜羊骨汤
- 腐乳焖南瓜
- 来，整块烧白
- 牛肚炒豇豆
- 甜滋滋冰冰凉的高颜值仙桃奶冻~
- 葱油饼
- 苹果派
- 猪肝炒笋
- 豆豉蒸排骨
- 樱桃果冻撞奶
- 甜椒土豆炒肉片
- 西葫芦鸡蛋水饺
- 滑溜里脊
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- R number
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- 戊午寿国举兄（宋·陈傅良）
- 戊午小除前三日立春（明·伍瑞隆）
- 戊午山间对雪（宋·徐俯）
- 戊午岁九日复与叔问登城楼再用前韵作（宋·程俱）
- 戊午岁叔达甥兄弟弱冠应试余寄诗勉之曰玉树（明·王世贞）
- 戊午岁暮有怀（当代·陈振家）
- 戊午岁除沅叔集同人为祭书之会赋诗记之（清末民国初·吴昌绶）
- 戊午巧夕天问台宴集诸君子用韩绪仲太史来韵（明·张萱）
- 戊午归自岭外以中夏上巢云（明·释函是）
- 戊午早秋漫兴二首（明·贝琼）
- 戊午春入都请罪施介平又韩追送江干诗以谢之（清·陈梦雷）
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