“不会做菜的都会做，超级简单啊。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉根据自己的喜好选择，肥的多的顿出来更Q弹。清洗切块。冷水放肉煮一下，水开捞出，再用清水重新干净。 -
2炒锅里放入水和冰糖，加热后开始搅拌，出泡泡就可以了。五花肉清洗好控水之后，倒入炒锅内，开始翻炒。不需要放油，肉肉自己会出油。翻炒到两面金黄即可。这样吃起来会有Q弹酥脆的感觉。 -
3放入清水沒过肉肉。根据喜好放入葱，姜，蒜，大料适量。导入味极鲜，米醋。冰糖若干。味极鲜可以上色，多的话就不用放盐了。 -
4炒锅盖上锅盖开始炖煮。我用的是皇后锅密封性好。先是大火炖煮，蒸汽锁上来之后，转最小火炖煮大概半个小时，再转大火收汁就可以了。 -
5大家在做的时候可以尝尝，根据软硬程度适当增加或者减少时间。不用放油，肉肉自身的油就可以了。出锅以后颜色很好看，吃起来外面酥脆，里面Q软。非常好偶。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香烤紫薯
- 吐司披萨
- 西芹豆腐干
- 脆皮鸡翅根
- 蒜蓉空心菜
- 韭菜盒子
- 红烧牛腩
- 爽口魔芋结
- 椒盐基围虾
- 柠香鸡翅
- 盐焗虾
- 冬瓜烧鸡
- 水果裸蛋糕
- 烤香菇小土豆
- 彩蔬鱼丁
- 牛奶椰蓉小方
- 四季豆炒肉丝
- 无油版爆浆鸡排
- 西红柿炒鸡蛋
- 最适合宝宝的红薯胡萝卜泥
- 海带拌粉丝
- 芹菜猪肉馅饼
- 火腿拌秋葵
- 三鲜豆腐煲
- 祖传～～炒豆角
- 凡胎肉眼
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- 凤什么什么仪的成语
- 凤什么什么出的成语
- 凤什么什么只的成语
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- 凤什么什么唳的成语
- 凤什么什么回的成语
- 凤什么什么姿的成语
- 凤什么什么子的成语
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- 蕙兰芳引·鹤亭以赠畹华词属和，次韵答之（清末近现代初·潘飞声）
- 蕙兰芳引·鹤汀丈追和况夔老昔赠畹华此调，（清末近现代初·叶恭绰）
- 蕙兰芳引•咏宋团扇画松石，同程村限韵（清·董以宁）
- 蕙兰芳引•答悔庵饷酒茗（清·彭孙遹）
- 蕙兰芳引 咏杜鹃（明末清初·沈谦）
- 蕙兰芳引 仙吕（宋·周邦彦）
- 蕙兰芳引 兰（明·高濂）
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- 蕙兰芳引 咏宋团扇画松石，和文友韵（清·邹祗谟）
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