“做妈妈后总想给孩子吃点健康的，现在的孩子肉食零食吃的多，做一次粗粮点心也不错。我是做成了小笼包大小。方便孩子吃”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
全麦红薯芝士包的做法步骤
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1红薯切块下锅蒸熟 -
2酵母粉用一点温水泡开
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3酵母粉化开后倒入全麦面粉里，揉好面，全麦面粉揉不到出膜，大概差不多后搓圆等待发酵。
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4蒸好的红薯压泥后过筛
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5芝士刨碎后和红薯泥混合在一起，放糖，甜度自己把握（有奶粉的可以放几勺奶粉，我是做给孩子吃的，放了奶粉，也会更香点。）
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6面发好后再揉一下，然后纠出一个个小面团，包红薯馅。包好后再放十几分钟，冷水下锅蒸二十分钟左右，我的包子做的很小一个，所以很快就可以蒸好。
小窍门
红薯泥根据个人喜好也可以换成紫薯或者南瓜，不喜欢全麦太粗的口感可以加点高筋面粉
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
烘焙
儿童
早餐