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诗文 柠檬鲈鱼
释义
柠檬鲈鱼的做法
“我妈妈每次做鱼都用姜,葱,蒜,其实除了姜,葱,蒜可以去鱼腥味外,柠檬也可以的。这次我特意加了柠檬,使鱼别有一番滋味。”

食材明细

主料
  • 鲈鱼 1条
  • 柠檬 半个
辅料
  • 蒜蓉 适量
  • 葱花 适量
  • 姜丝 适量
配料
  • 李锦记蒸鱼酱油 适量
  • 10克
  • 20克
  • 花生油 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

柠檬鲈鱼的做法步骤

  • 1
    把鲈鱼洗干净,柠檬切片,葱切成葱花,姜切丝。
  • 2
    然后把蒜蓉放进锅小火炸一炸,滴一点柠檬汁入鲈鱼肚里,把鲈鱼摆在碟子中间,撒上蒜蓉,姜丝,葱花,盐,加一点油,糖,在碟子两边摆上柠檬片。
  • 3
    放进锅里蒸15分钟,出锅后淋上酱油。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 21:37:16