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诗文
豉香生炒排骨
释义
食材明细
主料
排骨
250克
尖椒
2个
蒜
少许
豆豉
适量
辅料
生抽
少许
蚝油
适量
糖
适量
盐
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
豉香生炒排骨的做法步骤
1
蒜,豆豉剁碎。
2
排骨下锅煎到金黄
3
加入椒丝,蒜泥,豆豉,炒香。
4
最后加入少许蠔油,生抽,盐,糖,炒香即可。
小窍门
排骨砍小段,加入许盐,生粉,料酒,淹十分钟入味。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/7/6 10:58:08