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诗文 豉香生炒排骨
释义
豉香生炒排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 250克
  • 尖椒 2个
  • 少许
  • 豆豉 适量
辅料
  • 生抽 少许
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

豉香生炒排骨的做法步骤

  • 豉香生炒排骨的做法步骤:1
    1
    蒜,豆豉剁碎。
  • 豉香生炒排骨的做法步骤:2
    2
    排骨下锅煎到金黄
  • 豉香生炒排骨的做法步骤:3
    3
    加入椒丝,蒜泥,豆豉,炒香。
  • 豉香生炒排骨的做法步骤:4
    4
    最后加入少许蠔油,生抽,盐,糖,炒香即可。

小窍门

排骨砍小段,加入许盐,生粉,料酒,淹十分钟入味。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 12:21:34