“酸酸甜甜的蔓越莓、带点淡淡的南瓜香，切成小小的方块，吃起来好方便。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜蔓越莓面包块的做法步骤
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1面包桶内放入蛋液、南瓜泥、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟 -
2放入黄油再和面20分钟
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3进行发酵
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4发好的面团排气后擀成厚点的圆形，醒15分钟
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5擀成薄点的圆形，涂上炼奶，撒上切碎的蔓越莓干
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6对折再擀长点
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7上下折起
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8擀成正方形，不要太薄
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9切成小方块
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10移入烤盘，进行发酵
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11发好的面包胚刷上蛋液，撒上杏仁片
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12烤箱预热，180度烤15分钟，上色严重时盖上锡纸
小窍门
南瓜泥量根据厚薄程度添加，烤到上色严重时盖上锡纸
使用的厨具：电烤箱
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