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诗文 肉丝水果苤蓝
释义
肉丝水果苤蓝的做法
“新侬蔬菜的这款水果苤蓝,无论是炒还是凉拌,都很清脆美味。肉丝不用放太多,借一点肉香就好,葱花的香气在这道小菜里更是锦上添花。”

食材明细

主料
  • 水果苤蓝 1/2个
  • 肉丝 1/2杯
  • 葱花 适量
辅料
  • 生抽 3大勺
  • 老抽 1/2小勺
  • 少许
  • 香油 1大勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

肉丝水果苤蓝的做法步骤

  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤:1
    1
    选择新侬的水果苤蓝。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤:2
    2
    将肉切丝备用。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤:3
    3
    水果苤蓝对切,去皮。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤:4
    4
    水果苤蓝切粗丝。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤:5
    5
    锅内少许油烧温热,放入肉丝划散。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤:6
    6
    加入生抽,老抽炒匀。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤:7
    7
    倒入水果苤蓝丝。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤:8
    8
    再加少许盐。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀,几分钟后,撒入葱花。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤:10
    10
    关火加入香油炒匀即可。

小窍门

水果苤蓝切粗丝,这样吃起来更能体会它的清脆口感。
这道菜的盐不必加太多,主要靠生抽来调味,根据自家品牌来增减用量,咸一点儿配粥正好哈。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   烛光晚餐  
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更新时间:2025/3/11 21:41:42