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诗文
鲅鱼丸子汤
释义
“做鲅鱼豆腐饺剩下的馅料,顺便就做了一锅丸子汤。一直没有发布。嘿嘿!!”
食材明细
主料
鲅鱼
适量
辅料
香菇
适量
葱花
适量
配料
盐
适量
五香粉
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
料酒
适量
姜粉
适量
香油
适量
橄榄油
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲅鱼丸子汤的做法步骤
1
鲅鱼去骨,剁碎。鲜菇切末,和把鱼肉混合。
2
把肉馅,加盐,鸡精,料酒,五香粉,姜粉,香油,橄榄油,淀粉,朝一个方向搅拌上劲。
3
锅里把水煮开。用勺子挖一勺放到放到锅里就好,因为鱼肉很黏稠很容易成丸子。
4
葱切好,。
5
煮片刻汤里加少许盐,再加点胡椒粉,出锅时再淋点香油。撒上葱花,鲜香的丸子汤煮好了,,
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/17 5:09:21