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诗文 秋梨膏
释义
秋梨膏的做法

食材明细

主料
  • 丰水梨 10斤
辅料
  • 100g
  • 罗汉果 2个
  • 红枣 100g
  • 川贝 20g
  • 陈皮 30g
  • 麦冬 30g
  • 冰糖 100g
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

秋梨膏的做法步骤

  • 秋梨膏的做法步骤:1
    1
    梨洗干净。
  • 秋梨膏的做法步骤:2
    2
    去皮切块。
  • 秋梨膏的做法步骤:3
    3
    用原汁机榨汁。
  • 秋梨膏的做法步骤:4
    4
    榨好的梨汁和梨皮。
  • 秋梨膏的做法步骤:5
    5
    准备好的辅料。
  • 秋梨膏的做法步骤:6
    6
    将梨汁倒入锅中,倒入梨皮和辅料。
  • 秋梨膏的做法步骤:7
    7
    中火炖煮1个小时。
  • 秋梨膏的做法步骤:8
    8
    炖好以后凉凉,我是头天晚上煮,第二天凉凉了过滤。
  • 秋梨膏的做法步骤:9
    9
    过滤好的梨汁和渣子。
  • 秋梨膏的做法步骤:10
    10
    重新倒入锅中,中小火炖煮,直到表面不断冒出小泡即可。
  • 秋梨膏的做法步骤:11
    11
    装盘。
  • 秋梨膏的做法步骤:12
    12
    随时吃随时取。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 2:54:10