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诗文
豆沙南瓜饼
释义
食材明细
主料
南瓜
适量
红豆沙
适量
辅料
糯米粉
适量
调料
白芝麻
适量
花生油
适量
甜味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
豆沙南瓜饼的做法步骤
1
南瓜去皮去籽洗净切片。
2
南瓜放入碗中上锅蒸熟。
3
蒸好的南瓜破壁机打成糊。
4
糯米粉倒入盆中。
5
倒入南瓜糊,边揉边酌情加入少量清水。
6
将糯米粉揉成面团。
7
红豆沙备用。
8
取一小块面团揉圆。
9
捏成碗状后加入红豆沙,收口搓圆。
10
均匀的裹上白芝麻。
11
按压成饼状。
12
将所有面团一个个做成饼状。
13
锅中热油放入南瓜饼。
14
小火慢煎,中途勤翻面,将南瓜饼煎熟为止即可。
15
成品。
16
成品。
17
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 面食
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更新时间:2025/3/18 15:57:13