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诗文
红椒青瓜炒肉片
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
青瓜
一条
红椒
适量
辅料
蒜末
少许
调料
油
少许
盐
少许
腌料:
适量
生抽
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
生粉
少许
花生油
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红椒青瓜炒肉片的做法步骤
1
瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
2
青瓜削掉部分的皮,备点蒜末。
3
青瓜斜刀切段。
4
红椒也是斜刀切片。
5
热锅放油下肉片大火炒。
6
炒至肉片变色后。
7
先铲出备用。
8
锅里还有底油放入蒜末,红椒炒香。
9
放入青瓜大火翻炒两分钟。
10
然后调点盐继续翻炒均匀。
11
把炒好的肉片回锅翻炒入味。
12
青爽可口的小炒就完成了,荤素搭配,营养更加分。
13
成品图。
14
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 21:57:14