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诗文 红椒青瓜炒肉片
释义
红椒青瓜炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 瘦肉 适量
  • 青瓜 一条
  • 红椒 适量
辅料
  • 蒜末 少许
调料
  • 少许
  • 少许
  • 腌料: 适量
  • 生抽 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 生粉 少许
  • 花生油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红椒青瓜炒肉片的做法步骤

  • 红椒青瓜炒肉片的做法步骤:1
    1
    瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
  • 红椒青瓜炒肉片的做法步骤:2
    2
    青瓜削掉部分的皮,备点蒜末。
  • 红椒青瓜炒肉片的做法步骤:3
    3
    青瓜斜刀切段。
  • 红椒青瓜炒肉片的做法步骤:4
    4
    红椒也是斜刀切片。
  • 红椒青瓜炒肉片的做法步骤:5
    5
    热锅放油下肉片大火炒。
  • 红椒青瓜炒肉片的做法步骤:6
    6
    炒至肉片变色后。
  • 红椒青瓜炒肉片的做法步骤:7
    7
    先铲出备用。
  • 红椒青瓜炒肉片的做法步骤:8
    8
    锅里还有底油放入蒜末,红椒炒香。
  • 红椒青瓜炒肉片的做法步骤:9
    9
    放入青瓜大火翻炒两分钟。
  • 红椒青瓜炒肉片的做法步骤:10
    10
    然后调点盐继续翻炒均匀。
  • 红椒青瓜炒肉片的做法步骤:11
    11
    把炒好的肉片回锅翻炒入味。
  • 红椒青瓜炒肉片的做法步骤:12
    12
    青爽可口的小炒就完成了,荤素搭配,营养更加分。
  • 红椒青瓜炒肉片的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 红椒青瓜炒肉片的做法步骤:14
    14
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:14:37