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诗文	红椒青瓜炒肉片
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 青瓜 一条 红椒 适量 辅料 蒜末 少许 调料 油 少许 盐 少许 腌料: 适量 生抽 少许 胡椒粉 少许 糖 少许 生粉 少许 花生油 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红椒青瓜炒肉片的做法步骤 1 瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。 2 青瓜削掉部分的皮，备点蒜末。 3 青瓜斜刀切段。 4 红椒也是斜刀切片。 5 热锅放油下肉片大火炒。 6 炒至肉片变色后。 7 先铲出备用。 8 锅里还有底油放入蒜末，红椒炒香。 9 放入青瓜大火翻炒两分钟。 10 然后调点盐继续翻炒均匀。 11 把炒好的肉片回锅翻炒入味。 12 青爽可口的小炒就完成了，荤素搭配，营养更加分。 13 成品图。 14 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。