食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红椒青瓜炒肉片的做法步骤
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1瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。 -
2青瓜削掉部分的皮，备点蒜末。
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3青瓜斜刀切段。
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4红椒也是斜刀切片。
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5热锅放油下肉片大火炒。
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6炒至肉片变色后。
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7先铲出备用。
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8锅里还有底油放入蒜末，红椒炒香。
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9放入青瓜大火翻炒两分钟。
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10然后调点盐继续翻炒均匀。
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11把炒好的肉片回锅翻炒入味。
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12青爽可口的小炒就完成了，荤素搭配，营养更加分。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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