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诗文
清炒芦笋杏鲍菇
释义
食材明细
主料
芦笋
250g
杏鲍菇
半个
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
淀粉
1匙半
糖
半匙
清水
半碗
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒芦笋杏鲍菇的做法步骤
1
芦笋,杏鲍菇。
2
分别切好。
3
用蚝油、糖、淀粉和水,调个芡汁。
4
锅中水烧开,放入油和盐,倒入芦笋和杏鲍菇,焯水一分钟后捞出。
5
锅中热油,炒香蒜末。
6
倒入芦笋和杏鲍菇翻炒片刻。
7
浇入芡汁。
8
大火收汁,出锅。
9
成品。春天的鲜蔬,清新美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/9 12:41:08