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诗文
慢煎小鱼
释义
“简单快捷的煎小鱼配上各种粥品都是上班族不错的选择”
食材明细
主料
小鱼
自己选择
辅料
芝麻
适量
孜然
适量
配料
盐
适量
白糖
适量
辣椒面
适量
微辣 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
慢煎小鱼的做法步骤
1
小鱼提前用水泡一下,洗净后捞出放碗里
2
锅中放入少许油,开后将小鱼倒入锅中慢火煎,一直拨弄小鱼,避免受热不均或局部糊吧
3
小鱼煎至发黄后加入少许盐、白糖、辣椒面、芝麻、孜然、味精(可以依据个人口味自己选择哪样调料多加)
4
煎至颜色深黄,水分感觉都煎出来就可出锅啦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 17:19:43