“匆忙起意做菜，食材也是利用了冰箱里的存货，卤好的五香黄豆，西芹的叶子，把它带到单位午餐，同事们都说，没见此搭配呢，尝尝，尝尝，尝尝鲜，恩，不错，鲜香微辣，俺的午餐就这样被抢没了，呜呜”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹叶炒黄豆的做法步骤
-
1准备芹菜叶、五香黄豆。 -
2芹叶洗净入沸水略焯。 -
3捞出过凉。 -
4捞出挤净水份，随意切上几刀。 -
5锅中放适量油，入干红椒爆香。 -
6加入洋葱粒炒香。 -
7加入芹叶翻炒，入盐调味。 -
8加入黄豆。 -
9炒匀后可加少许水略炒，至汤汁干，加鸡精调味出锅。
小窍门
1、芹叶发硬，所以可以在炒时稍加点水。
2、因为五香黄豆有咸味，所以要在炒芹叶时提前放盐。
3、五香黄豆的做法，请在我的菜谱是寻找。
2、因为五香黄豆有咸味，所以要在炒芹叶时提前放盐。
3、五香黄豆的做法，请在我的菜谱是寻找。
使用的厨具：炒锅
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