食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒肉皮的做法步骤
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1首先把在开水里放姜片和料酒，再放进肉皮煮三十分钟，用筷子戳得穿就可以了，捞起肉皮去掉肉皮上的肥油。
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2把肉皮切丝，青红椒切丝备用
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3热锅热油，放入姜片，再放青红椒翻炒一下倒入肉皮，放料酒，酱油，盐稍微给点水焖一下，撒上香菜起锅
使用的厨具：炒锅
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