食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五花肉炒青笋的做法步骤
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1五花肉洗净切成薄片。 -
2青笋削去外皮洗净，切成薄片备用。 -
3红椒去籽洗净切成小块，姜、蒜切成片备成。 -
4青笋放入沸水里焯一分钟。 -
5炒锅上火，倒入少许油润锅，放入五花肉煸炒至微黄出油。 -
6放入姜、蒜片、料酒和酱油煸炒。 -
7放入红椒、青笋片翻炒。 -
8调入盐、少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。
使用的厨具：炒锅
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