正宗下饭菜 ——素三丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	下饭菜 ——素三丝
释义	“地道北方人，爱吃浓郁的咸鲜口，土豆是冬天最常吃的菜，也最爱” 食材明细主料土豆 1个胡萝卜 1个青椒 1个辅料葱少许蒜 4瓣盐小半勺酱油半勺蚝油 2勺香油小半勺花生油 2勺咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度素三丝的做法步骤 1 土豆，胡萝卜，青椒，切丝，蒜拍扁，葱切碎 2 放油，放葱碎，放一瓣蒜炝锅 3 先放入胡萝卜丝翻炒一会 4 胡萝卜炒稍软，放入土豆丝和青椒翻炒 5 放入酱油翻炒，马上放入水，不然容易糊锅 6 放入水翻炒至熟，放入蚝油 7 放入盐，香油，蒜，翻炒均匀，出锅 8 出锅喽使用的厨具：炒锅所属分类：素菜
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