“这道菜非常鲜美、豆腐吸收了金针菇的鲜、又有蒜蓉的和葱花的香、它们互相容和在一起、非常鲜香美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉豆腐蒸金针菇 的做法步骤
-
1老豆腐、切成小块 -
2锅中倒入适量油、放入豆腐煎至两面金黄、
-
3煎好的豆腐码在盘中、
-
4锅中掺入水、烧开后放入洗干净的金针菇、少许盐、煮一分钟、
-
5捞出沥干水分！
-
6把所有佐料准备好、
-
7把金针菇放在豆腐上面、
-
8锅放入少许油、下蒜蓉炒至金黄色
-
9煎好的蒜蓉和泡辣椒粒、放在金针菇上面！
-
10锅中掺入清水、三角架、冷水放入金针菇盖上盖子、大火蒸十分钟左右！
-
11取出撒上葱花、淋上蒸鱼豉油！
-
12锅中另外到油、烧开淋在上面！
-
13美味上桌啦！来碗饭开吃喽！????
小窍门
1、煎豆腐时、不要翻太勤、轻轻翻动、一面煎好翻另一面、别翻坏了！
使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 葡萄干玉米窝头
- 串肠意面
- 山药红薯燕麦粥
- 猪猪包
- 蓝莓慕斯蛋糕
- 三明治
- 爆浆芝士饭团
- 荷兰豆胡萝卜炒玉米粒
- 胡萝卜白菜年糕汤
- 9个月以上辅食豆腐虾糕
- 圣诞蛋糕卷
- 芋泥西米鲜奶露
- 蛋饺儿菜汤
- 肉松华夫饼
- 榴莲芒果千层蛋糕
- 12个月以上香肠鳕鱼炒蛋粒粒面
- 香喷喷萝卜丸
- 五分钟懒人快手早餐——港式西多士
- 卤味
- 香蕉蜜豆披萨
- 干豆皮炒芹菜
- 香葱吐司条
- 牛奶小面包
- 三色小炒肉
- 干豆腐炒紫甘蓝
- strike the right note
- strike through
- strike up
- strike zone
- striking contrast
- striking distance
- string band
- string bean
- stringcourse architecture
- stringed instrument
- stringed instruments
- stringed music
- stringent cr
- stringent in a sentence
- string index
- 江行有感集杜句（明·张萱）
- 江行有感（宋·文天祥）
- 江行有饷予酒者（清·许友）
- 江行望会稽诸山（清·戴敦元）
- 江行望岸上诸山（清·李长霞）
- 江行望庐山先约陈伯潜同游，陈不到，游亦辍（清·张之洞）
- 江行望枞阳镇（清·金志章）
- 江行望洪都（明·陆深）
- 江行望麻姑山（清·吴森）
- 江行杂书（宋末元初·戴表元）
- 江行杂作（清·刘大受）
- 江行杂咏十首 江星（明末清初·陈恭尹）
- 江行杂咏十首（明·江源）
- 江行杂咏（明·张鸣韶）
- 江行杂咏（明·徐熥）
- 中英日精解太极拳
- 猫王历险记
- 剥开营销的外衣(从干扰客户到客户参与的商业转型)
- 水穷云起
- 开明儿童国语读本(共4册)/老开明国语读本全系列
- 趣味物理实验/趣味科学系列丛书
- 开明少年国语读本(共4册)/老开明国语读本全系列
- 开明幼童国语读本(共4册)/老开明国语读本全系列
- 南方传媒研究(30自媒体伦理2011)
- 我的那些同志孩儿
- 走吧走吧我们出轨去--袁洁平对创意的胡言乱语
- 全员改善
- 作为方法的中国(精)/沟口雄三著作集
- 中国的冲击(精)/沟口雄三著作集
- 荒野上的蔷薇