“荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜，鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香，十分美味。”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
荷叶蒸鸡的做法步骤
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1鸡肉洗净，放入酱油，白胡椒粉，生粉，蚝油，油腌制20-30分钟左右； -
2冬菇对半切；
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3姜切丝；
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4将切好的冬菇和姜丝放入腌制中的鸡肉搅拌均匀；
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5蒸笼里放一片荷叶，将鸡肉倒在荷叶上；
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6放入蒸汽烤箱；
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7调蒸汽功能，温度115度，25分钟；
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8出炉。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜