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诗文 鸡蛋香菇炒饭
释义
鸡蛋香菇炒饭的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 新鲜香菇 55克
  • 米饭 1碗
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋香菇炒饭的做法步骤

  • 鸡蛋香菇炒饭的做法步骤：1
    1
    食材：鸡蛋、新鲜香菇（已清洗）、米饭
  • 鸡蛋香菇炒饭的做法步骤：2
    2
    将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切碎，待用。
  • 鸡蛋香菇炒饭的做法步骤：3
    3
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 鸡蛋香菇炒饭的做法步骤：4
    4
    打成蛋液。
  • 鸡蛋香菇炒饭的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 鸡蛋香菇炒饭的做法步骤：6
    6
    接着，利用炒鸡蛋的油，下入已切好的新鲜香菇和米饭翻炒翻炒。
  • 鸡蛋香菇炒饭的做法步骤：7
    7
    然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 鸡蛋香菇炒饭的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的生抽。
  • 鸡蛋香菇炒饭的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 鸡蛋香菇炒饭的做法步骤：10
    10
    调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   午餐   工作餐  
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更新时间：2026/7/4 9:27:52