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诗文
鸡蛋香菇炒饭
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
新鲜香菇
55克
米饭
1碗
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋香菇炒饭的做法步骤
1
食材:鸡蛋、新鲜香菇(已清洗)、米饭
2
将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切碎,待用。
3
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
4
打成蛋液。
5
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6
接着,利用炒鸡蛋的油,下入已切好的新鲜香菇和米饭翻炒翻炒。
7
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
8
最后,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 午餐 工作餐
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更新时间:2026/5/22 18:52:35