“天冷了，吃点牛肉不怕冷啊！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉炒胡萝卜丝的做法步骤
-
1牛肉切条，放酱油料酒腌10分钟左右。 -
2胡萝卜洗净，切粗丝。葱姜切片。 -
3锅烧热，加适量油，葱姜爆香，加入牛肉翻炒。 -
4牛肉变色后盛到盘子里，锅里重新放油，炒胡萝卜丝。 -
5胡萝卜丝熟软后，加入牛肉，翻炒，加适量水，闷5——10分钟，放适量盐，出锅。
小窍门
炒胡萝卜一定不能放醋，因为醋酸会破坏胡萝卜素含量。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
名菜
- 番茄焖牛腩
- 花生酱贝果
- 超好吃的韭菜炒粉条，巨下饭，连吃三天都不腻
- 孜然牛肉--家常下饭菜
- 《蒸米饭》
- 赛过路边摊的简单炒米线
- 下饭菜～干锅茶树菇五花肉（附铸铁锅开锅方法）
- 牛肝菌鸭蛋炒年糕
- 全麦小餐包
- 杂粮粥
- 乳酸菌口味的益气呵橙
- 牛肝菌炒青椒
- 快手早餐：芝士火腿土司片
- 黄焖鸡
- 大蒜炒千页豆腐
- 营养三明治，美好的一天从早餐开始
- 可可草莓雪花酥
- 油爆虾
- 鸡棒骨炖土豆
- 年轮酥香饼
- 白菜瘦肉包
- 土豆馒头
- 荷叶鸡
- 红烧鱼块
- 韭菜木耳炒蛋
- 切磨什么什么的成语
- 切磨箴规
- 切肤之痛
- 切肤什么什么的成语
- 切要什么什么的成语
- 切要关头
- 切身什么什么的成语
- 切身体会
- 切近什么什么的成语
- 切近的当
- 切鈇之疑
- 切鈇什么什么的成语
- 切问什么什么的成语
- 切问近思
- 切骨之仇
- 何满子（当代·秦鸿）
- 何满子（当代·陈振家）
- 何满子（明·杨慎）
- 何满子（明·杨慎）
- 何澹公草堂留题（明·李之世）
- 何烈女庙（近现代·沙曾达）
- 何烈妇（明末清初·屈大均）
- 何物（当代·卢青山）
- 何玉史索观香南精舍宋拓圣教第本题长歌代跋（清·觉罗崇恩）
- 何琨瑶壶峤长椿图（明·黄公辅）
- 何生告还新喻因忆希仁先生平生故人不相见十（明·陈献章）
- 何生复用涂字韵喜予从东坡游作三篇见寄次韵（宋·李彭）
- 何生姬人有怨诗（南北朝·王僧孺）
- 何生用韵见寄复答之兼示小何（宋·李彭）
- 何生（元·廖大圭）
- 西安事变新探
- 初春的计划/森林小岛的四季故事
- 反欺骗心理学(日常生活中的测谎术与防骗术)
- 汉字书法艺术审美十五讲
- 肖彦卿画虎
- 儿童智力简笔画
- 恐怖蚁/杨鹏获奖作品选
- 少年蝙蝠侠/杨鹏获奖作品选
- 最后一匹狼/杨鹏获奖作品选
- 哇怪兽/杨鹏获奖作品选
- 我变成了恐龙/杨鹏获奖作品选
- 现代文学史上的晚明文学思潮论争
- 华嵒(人物)/中国历代绘画名家作品精选系列
- 蓝瑛/中国历代绘画名家作品精选系列
- 雪天的礼物/森林小岛的四季故事