食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛奶土司的做法步骤
-
1把除黄油外所有材料放入面包机，搅面20分钟。加入软化黄油，再次搅拌20分钟。 -
2搅拌好的面团从面包机取出，揉圆，放玻璃碗，盖上湿纱布，室温发酵至2.5倍大。 -
3发酵好的面团分成3份。 -
4分别揉圆，盖上湿纱布醒发20分钟。 -
5取一份面团，揉匀，擀成椭圆形。 -
6卷起。 -
7再次擀扁。 -
8卷起放入土司盒中。其他两份面团也两次擀卷放入土司模。 -
9土司模盖湿纱布，放入烤箱，烤箱放一杯温热水，关上门，发酵40分钟左右。 -
10土司模从烤箱取出，盖上盖子，下层，上下火，180°烤40分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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