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诗文
泡椒豆角酸辣面
释义
食材明细
主料
面条
适量
泡椒
适量
豆角
适量
泡仔姜
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
老抽
适量
鸡精
适量
香油
适量
蒜
适量
葱
适量
辣椒油
适量
豆瓣酱
适量
酸辣 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
泡椒豆角酸辣面的做法步骤
1
把泡椒,泡仔姜,豆角切丝,蒜切片,把葱切葱花,白的上面切段。
2
锅里倒入少许油,放入葱段,蒜片,豆瓣酱炒出香味。
3
待炒出香味后倒入泡椒,泡仔姜,豆角。
4
依次放如老抽,鸡精继续翻炒,起锅。
5
碗里放盐,味精,鸡精,老抽,辣椒油,面汤。
6
把面煮熟,
7
加入调好的汤汁,
8
放入炒好的泡菜,再撒上葱花就OK啦,美味的泡椒豆角酸辣面就做好啦!!!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/10/23 15:17:08