食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
茄汁酥肉的做法步骤
-
1里脊肉放冰箱冻一下，冻到半硬的状态最好 -
2切成筷子粗细的条 -
3放入盐、蛋清、白胡椒粉、姜汁抓匀腌制入味 -
4抖上生粉，均匀的裹在肉条上 -
5抖落多余的生粉，放入6、7成热的油锅里炸一遍捞出 -
6捞出 -
7待油温升至9成热复炸一遍 -
8捞出沥干油，酥肉就炸好了 -
9炒锅留底油放入蕃茄沙司、白糖、醋 -
10炒一下 -
11加入开水，待汤汁浓郁 -
12下入酥肉条翻匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 点赞的卤肉饭---秘制卤肉饭
- 梅菜肉饼
- 咖喱蘑菇圆白菜
- 简单易学美味海鲜粥
- 香酥蘑菇柳
- 紫荆花蔬菜汁花卷
- 西芹炒瘦肉
- 奶油泡芙
- 蒜香土豆泥
- 蓝莓玉米烙
- 蓝莓坚果燕麦棒by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 蓝莓豆腐by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 轻芝士蛋糕
- 蓝莓天然酵母黑面包by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 蓝莓夹心黑巧裂纹cooky by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 水煮鱼
- 全麦小吐司
- 简制姜糖
- 土豆泥沙拉
- 腌制胡萝卜-凉拌胡萝卜龙
- 豉香花螺
- 家常红烧肉
- 粉蒸肉
- 翡翠白玉~萝卜炒青椒
- 燕麦翅根土豆泥
- 七棱八瓣
- 七楞什么什么的成语
- 七楞八瓣
- 七横什么什么的成语
- 七横八竖
- 七次什么什么的成语
- 七次量衣一次裁
- 七步之才
- 七步什么什么的成语
- 七步八叉
- 七步奇才
- 七步成章
- 七步成诗
- 七歪什么什么的成语
- 七歪八扭
- 大风（宋·郭祥正）
- 大风（宋·陆游）
- 大风（宋·陆游）
- 大风（宋·陆游）
- 大风（宋·陈师道）
- 大风（宋·黄庭坚）
- 大风（当代·伯昏子）
- 大风（当代·陈永正）
- 大风（明·于谦）
- 大风（明·卢龙云）
- 大风（明·陆深）
- 大风（明·顾璘）
- 大风（汉·刘邦）
- 大风（近现代·许家惺）
- 大食瓶（元·吴莱）
- 涉海英语视听说教程
- 班主任的家校沟通
- 智圆行方 清华大学计算机科学与技术系系史(1-2)
- 小学数学名师名课:经典篇
- 车用加气站操作员(CNG站模块)(下册)
- 焊接工艺与操作技术(职业教育课程创新精品系列教材)
- 雷达极化技术
- 钢结构用水性涂料应用技术规程 T/ZS 0231-2021
- 智慧图书馆建设与服务创新研究
- 战争与和平的人类之梦/当代文学经典研究丛书
- 哪吒闹海/小树苗儿童成长经典阅读宝库
- 制药用水
- 改革开拓与文学理想/当代文学经典研究丛书
- 家用电器原理与维修
- 土地利用规划(高等院校城乡规划学系列教材)