网站首页  词典首页

诗文	茄汁酥肉
释义	食材明细 主料 猪里脊肉 300克 辅料 鸡蛋清 1个 白胡椒粉 1勺 盐 1勺 姜汁 1勺 蕃茄沙司 5勺 白糖 2勺 醋 2勺 生粉 50克 酸甜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 未知 难度 茄汁酥肉的做法步骤 1 里脊肉放冰箱冻一下，冻到半硬的状态最好 2 切成筷子粗细的条 3 放入盐、蛋清、白胡椒粉、姜汁抓匀腌制入味 4 抖上生粉，均匀的裹在肉条上 5 抖落多余的生粉，放入6、7成热的油锅里炸一遍捞出 6 捞出 7 待油温升至9成热复炸一遍 8 捞出沥干油，酥肉就炸好了 9 炒锅留底油放入蕃茄沙司、白糖、醋 10 炒一下 11 加入开水，待汤汁浓郁 12 下入酥肉条翻匀出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	秋葵西红柿炒鸡蛋 香辣柱候面 旱蒸茄子 我们姐妹的最爱之------黄金豆饼 香辣鱼段 芒果蔓越莓冰淇淋 糖醋里脊 沙葛炒肉饼 中式美味汉堡 看上去更美味的甜甜圈 司康饼Scone--下午茶西点 照烧鸡腿 韩式辣炒虾 葱油拌米粉 苏式鲜肉月饼 开口笑 十分钟做成“日式浓汤拉面”----快捷早餐（四） 苦瓜浸蛏子王 芝麻盐 咖喱饭 酱香味浓郁、肉嫩多汁的排骨做法——【沙茶排骨】 鲜肉馄饨 莲蓉蛋黄月饼 地三鲜 水蜜桃汁排骨

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。