食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
柠檬膏的做法步骤
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1柠檬用盐搓洗干净，黄冰糖备用。 -
2柠檬去除2头，去籽切片。
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3电饭煲里先放一层柠檬片。
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4再放一层冰糖。
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5如此反复放入所有的柠檬片和冰糖。
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6启动煲汤功能，中间记得搅拌2次。柠檬和冰糖受热会熬出挺多的汁水。
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7煲汤功能结束后接着保温6至8小时。
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8成品图。晾凉装入密封罐放冰糖能保存1个月。
小窍门
经过长时间的保温，柠檬膏才会浓稠。
使用的厨具：电饭煲
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