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诗文 爆炒基围虾
释义
爆炒基围虾的做法

食材明细

主料
  • 基围虾 一斤几两都行
辅料
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 青、 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 排骨味调味料 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 红辣椒 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

爆炒基围虾的做法步骤

  • 1
    虾去须去沙线,开边
  • 2
    下料酒、姜丝、胡椒粉、生抽腌制十五分钟以上
  • 3
    油锅爆香姜丝、蒜、虾(里面腌制的酱汁不要)
  • 4
    爆炒到虾变色下生抽、料酒、排骨味调料、鸡精
  • 5
    出锅前下青红椒翻炒,香菜出锅后撒上。
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更新时间:2024/12/22 17:12:00