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诗文
爆炒基围虾
释义
食材明细
主料
基围虾
一斤几两都行
辅料
香菜
适量
蒜
适量
姜
适量
青、
适量
料酒
适量
生抽
适量
排骨味调味料
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
红辣椒
适量
原味 口味
未知 难度
爆炒基围虾的做法步骤
1
虾去须去沙线,开边
2
下料酒、姜丝、胡椒粉、生抽腌制十五分钟以上
3
油锅爆香姜丝、蒜、虾(里面腌制的酱汁不要)
4
爆炒到虾变色下生抽、料酒、排骨味调料、鸡精
5
出锅前下青红椒翻炒,香菜出锅后撒上。
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/6/3 16:11:07