“一直生活在国外，其他菜都是炸的，吃的有点腻了，就会时不时的做点咖喱，所有材料都是菜市买来加工的，国内有些东西可能难找，建议喜欢做这道菜的可以在超市买成品的咖喱粉和椰子酱，今天有勇气发表菜谱里，希望大家喜欢，”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
咖喱鸡的做法步骤
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1做咖喱鸡的料，除香叶和最上面的绿色植物以为的东西打成咖喱酱【绿色的国内比较少，可以不用】 -
2椰子肉，菜市有卖的，没这个可以用椰子浆或者椰子粉代替 -
3加水把椰子肉里的汁洗出来过渣待用 -
4炒锅里加油烧到7分热 -
5加入搅好的咖喱酱炒出香味 -
6加入准备好的鸡肉翻炒断生 -
7加满过鸡肉的水继续煮 -
8汤差不多的时候加入花雕，土豆，胡萝卜继续煮10来分钟 -
9这个时候鸡肉差不多了，可以放调味料了，调味好了以后就可以倒入事先准备好椰子酱了，椰子酱加上去烧开就可以关火，不要煮太过久，太久了味道就会变了 -
10呵呵，香喷喷的咖喱鸡算是完成了 -
11呵呵，味道还不错， -
12上传一道以前的，一次是用咖喱粉，做的，一次是自己配料做的，颜色味道都有不同
小窍门
特别提醒，新鲜椰子汁比较吸盐，如果掌握不好的可以试试在出过哦
使用的厨具：炒锅
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