“一直生活在国外,其他菜都是炸的,吃的有点腻了,就会时不时的做点咖喱,所有材料都是菜市买来加工的,国内有些东西可能难找,建议喜欢做这道菜的可以在超市买成品的咖喱粉和椰子酱,今天有勇气发表菜谱里,希望大家喜欢,”
食材明细
咖喱鸡的做法步骤
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1 做咖喱鸡的料,除香叶和最上面的绿色植物以为的东西打成咖喱酱【绿色的国内比较少,可以不用】
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2 椰子肉,菜市有卖的,没这个可以用椰子浆或者椰子粉代替
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8 汤差不多的时候加入花雕,土豆,胡萝卜继续煮10来分钟
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9 这个时候鸡肉差不多了,可以放调味料了,调味好了以后就可以倒入事先准备好椰子酱了,椰子酱加上去烧开就可以关火,不要煮太过久,太久了味道就会变了
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12 上传一道以前的,一次是用咖喱粉,做的,一次是自己配料做的,颜色味道都有不同
小窍门
特别提醒,新鲜椰子汁比较吸盐,如果掌握不好的可以试试在出过哦
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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