“今天上菜场看到一个大爷在卖一种叫菊花菜的，我没有吃过，就问他怎么吃，他说就炒着吃或者做汤！我买了半斤，先用它做了面饼，没什么特别的味道！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菊花菜面饼的做法步骤
-
1这是买回的菊花菜用水冲洗干净 -
2取一小把菊花菜，用刀切碎 -
3盆里放入面粉 -
4加入一个鸡蛋和适量清水调匀 -
5加点自制的虾皮粉和盐 -
6加入切碎的菊花菜 -
7我还加了点牛肉粉调成厚面糊 -
8平底锅中放入少许油加热 -
9倒入面糊用小火煎 -
10翻面，把2面都煎至微黄即可
使用的厨具：平底锅
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夏季食谱