网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
小笼包
释义
“外皮暄软,内心鲜美多汁。”
食材明细
主料
后腿肉
600g
面粉
750g
辅料
大葱
1颗
生姜
1块
调料
盐
少许
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
鸡精
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
食用油
适量
清水
适量
白糖
适量
发酵粉
4g
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
小笼包的做法步骤
1
面倒进面盆,里面加白糖和发酵粉搅拌均匀,用温水揉成光滑的面团。
2
准备大肉、生姜和大葱洗干净。
3
生姜大葱切成小段。
4
肉切成小块。
5
先用绞肉机把肉绞成肉馅。
6
将大葱和生姜也绞一下,再把肉倒进去搅均匀。
7
把绞好的肉放到一个大碗里。
8
里面加生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、鸡精、胡椒粉、花椒粉、食用油和清水。
9
用筷子酱肉馅朝着一个方向搅拌均匀。
10
面发好了。
11
发好的面揉搓排气搓成长条切成小块。
12
擀成薄片。
13
放一勺肉馅。
14
包好的小笼包二次醒发。
15
开水上锅蒸12分钟焖三分钟。
16
皮薄馅大的小笼包蒸好了。
17
成品图。
小窍门
馅內加了生抽、蚝油和老抽,盐要酌情添加。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐
随便看
懒人版焖饭
干锅(砂锅)有机花菜
趣味面片汤
紫薯蜂蜜面包的做法
【干煸四季豆】下饭又快捷
啤酒麻辣小龙虾
肥牛盖面
剁椒沙湖大鱼头
金针菜煲鸭
蔓越莓双色面包
腊(辣)猪舌头
香烤红薯
花胶黄金玉竹汤
GUTEN浪漫風西式牛排
蜜汁烤鸡腿
油焖笋丝
卡仕达酱土豆肉松面包
温泉蛋吐司
华夫饼-德普烘焙实验室
蛋卷
焦糖蜜豆蛋糕
鸡蛋火腿肠饼
红酒牛肉蔬菜焗饭
虎皮蛋烧肉
洋葱咸酥条
什么严什么体的成语
什么严什么垒的成语
什么严什么孝的成语
什么严什么实的成语
什么严什么密的成语
什么严什么尊的成语
什么严什么正的成语
什么严什么相的成语
什么严什么神的成语
什么严什么翼的成语
什么丧什么夺的成语
什么丧什么妣的成语
什么丧什么惊的成语
什么丧什么消的成语
什么丧什么灵的成语
赠钟春谷星学(宋·刘黻)
赠钟汝楫(宋·陈造)
赠钟笔洲之任永府长史(明·庞嵩)
赠钟羽脩(明·佘翔)
赠钟观伯司训新淦邑庠(明·金幼孜)
赠钟道士(宋·范仲淹)
赠钟陵陈处士(唐·贯休)
赠钦上人(宋·释德洪)
赠钦师(元·萨都剌)
赠钮非石(清·梅曾亮)
赠钱之道子武昆仲(宋·李廌)
赠钱元抑(明·徐祯卿)
赠钱元抑(明·王鏊)
赠钱公子仲驭南还应试(明·何吾驺)
赠钱公溥地官正郎奉诏归省(明·湛若水)
熊晓东高中数学复习讲义100讲/未来路英才教育丛书
熊晓东高中数学复习检测30套/未来路英才教育丛书
肩水金关汉简(5上中下)(精)
战国史(精)/杨宽著作集
经济政策的选择与挑战(复旦发展与政策评论)
康德美学思想研究
改变历史进程的百项发明(精)
植物湾的鞭子手(精)
邹逸麟口述历史(精)/上海市文史研究馆口述历史丛书
猎杀海盗(海盗与大航海时代)
毁灭爱情的六种思维/读者参考丛书
滴水藏海(3分钟典藏故事8)/故事会滴水藏海系列
中国文学古今演变研究读本
万象之问
战略资源政治与中国的应对策略/东方青年学人文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/6 13:47:47